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Une semaine chez les Mapuche
 Ginette, la MapucheGinette, notre hote pendant 5 jours, est la présidente de la Coopérative Ankun pour qui nous faisons notre première mission |  Ginette et le Food Sense Tour |  Plat traditionnel chilien |
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 |  |  Préparation du merkenEn plein mélange du piment, de la coriandre et du sel pour préparer le merken |
 |  Le bicho et la chancha |  |
 |  |  Gangsta Style |
 Préparation des chips de pomme |  SopapillasPetits pains fris chiliens |  Tubo |
 La chancha |  Joy et Pati |  Foncho |
 |  |  La fabrique de MerkenFabrique utilisée par Ginette et les autres producteurs mapuche de la communauté pour transformer les produits de leur jardin |
 Notre maison pendant 5 joursAlfonso, le fils de Gonette, et Joy, sa femme, nous ont accueilli chez eux pendant notre séjour |  Ginette, Pati et le Food Sense Tour |  Le piment "corne de chèvre"Utilisé pour produire le merken |
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 |  Les petits pots de Merken |  |
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 Ca bosse fortPas évident de mettre en sachet le merken...ça pique ! |  |  |
 |  |  L'oncle Victor |
 La tante Marta |  Barbie Power |  |
 |  |  Le piment en train de pousser |
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 |  |  Séchage des chips de pomme |
Pour nous immerger dans l'activité de la coopérative Ankün, notre premier projet, nous sommes allées passer 5 jours chez Ginette et sa famille afin de découvrir la production du merken. Au programme: du rire, du soleil, mais aussi beaucoup de travail!
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